土豆烧牛肉
来源：生花妙笔网
时间：2025-07-05 22:29:48
分享土豆烧牛肉的土豆做法 分类标签
- 家常菜谱分类
- 香味 菜品口味
- 红烧主要工艺
- 牛肉，切大块1-2斤
- 大土豆，烧牛切滚刀块1个
- 老抽1匙
- 生抽2匙
- 料酒1-2匙
- 大料1粒
- 生姜，土豆排散1块
- 干辣椒，烧牛切段1个
- 油适量
- 冰糖1小块
- 香葱，土豆切段3-5根
牛肉切大块后放一个食品袋中，放一勺面粉，土豆抖抖至每块牛肉均匀地果上。烧牛热锅，土豆放油，烧牛锅里平铺一层肉，土豆翻至每一面都煎匀。烧牛放姜块，土豆辣椒段，烧牛八角，土豆翻炒之后加料酒，酱油，冰糖块，水一大碗。大火滚过，小火慢炖，20-30分。另起一锅，放入滚刀块土豆，翻炒。 加入牛肉块锅，15分-20分中火燉，撒香葱段，出锅！
土豆烧牛肉的营养分析
