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酱爆腰花

分享酱爆腰花的酱爆腰花做法 分类标签

  • 家常菜谱分类
  • 酱香味 菜品口味
  • 爆主要工艺
  • 10-30分钟所需时间
  • 简单制作难度
食材明细
  • 猪腰一对
  • 牛角角、红椒各两个
  • 葱姜适量
  • 料酒一勺
  • 生抽一勺
  • 蚝油半勺
  • 老抽一勺半
  • 花椒适量
  • 老干妈一勺
  • 甜面酱一勺
  • 味极鲜一勺
  • 盐适量
  • 野山椒两个
  • 生粉一勺半
酱爆腰花的酱爆腰花做法详细步骤第1步
猪腰打花、切段再次洗净
腰花放入少许老抽、酱爆腰花料酒、酱爆腰花生粉腌制，酱爆腰花牛角尖、酱爆腰花红椒、酱爆腰花生姜、酱爆腰花大蒜切好，酱爆腰花花椒适量备用步骤图:猪腰打花、酱爆腰花切段再次洗净步骤图:腰花放入少许老抽、酱爆腰花<strong></strong>料酒、酱爆腰花生粉腌制，酱爆腰花牛角尖、酱爆腰花红椒、酱爆腰花生第2步
酱汁佐料
料酒一勺、蚝油半勺、老抽一勺半、生抽一勺，味极鲜半勺、老干妈一勺、甜面酱一勺、野山椒两颗、生粉一勺半加入100g清水步骤图:酱汁佐料步骤图:料酒一勺、蚝油半勺、老抽一勺半、生抽一勺，味极鲜半第3步
腰花油爆半熟捞起备用（锅清洗干净）
青红椒、姜蒜、花椒入锅翻炒步骤图:腰花油爆半熟捞起备用（锅清洗干净）步骤图:青红椒、姜蒜、花椒入锅翻炒第4步
加入爆好的腰花，倒入酱汁翻炒均匀起锅
酱爆腰花装盘步骤图:加入爆好的腰花，倒入酱汁翻炒均匀起锅步骤图:酱爆腰花装盘酱爆腰花的营养分析

  • 猪腰 猪腰子具有补肾气、通膀胱、消积滞、止消渴之功效。可用于治疗肾虚腰痛、水肿、耳聋等症。 ...
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